Отличным безалкогольным напитком для летней жары может стать только холодный греческий кофе фраппе — густой смешанный коктейль с измельченным льдом. Рецепт этого напитка поразит вас своей легкостью и быстротой приготовления. Чтобы придать фраппе с клубникой свежую нотку и прекрасный аромат, добавьте при взбивании клубники веточку мяты.
Что добавляют в напиток — интересные варианты
В состав кофе помимо эспрессо включены мелкие частицы льда, а также разнообразные дополнительные компоненты:
- мед;
- сливки;
- фрукты;
- мороженое;
- шоколад;
- орехи и пр.
По вкусу можно добавлять пряности, сиропы, алкогольные напитки, варьируя пропорции на основании личных предпочтений. Готовят напиток в шейкере, взбивая его миксером или блендером. Главное — должна получиться устойчивая пена, которую изящно декорируют по выбору. Не менее важное условие для получения настоящего фраппе — приготовление непосредственно перед употреблением. Нельзя смешивать коктейль заранее, в этом случае он утратит «живость» и потеряет вкусовые качества. Существует огромное множество рецептов приготовления холодного кофейного коктейля.
Пошаговый рецепт
- Ванильное мороженое 100 гр.
- Молоко 300 мл.
- Ванильный сахар 3 ч.л.
- Клубника 3 ст.л.
- Клубничный ликер 120 мл.
-
Соединить мороженое с молоком, сахаром и ягодами клубники. Взбить смесь в блендере.
-
Добавить клубничный ликер и перемешать.
-
Поставить на 1 час в холодильник.
Заключение
В заключение отметим, что даже в составе фраппе кофе остается кофеиносодержащим напитком, который нужно ограничивать в количестве. Одного-двух коктейлей в день людям, не имеющим проблем со здоровьем будет достаточно, чтобы взбодриться и освежиться без негативных последствий для организма.