Коктейль Agua de Valencia – испанский алкогольный напиток, который отлично подойдет для отдыха на золотистом пляже. Если у вас нет возможности побывать на таком пляже, то можно просто приготовить освежающий коктейль и почувствовать себя на средиземноморском побережье.
Основными ингредиентами для данного напитка являются любимый многими ценителями алкогольных напитков джин, а также яркий апельсиновый сок. Перевод названия очень прост – это буквально «валенсийская вода».
Считается, что впервые напиток был создан в 1959 году и сразу же заполучил огромное количество поклонников. Коктейль Agua de Valencia популярен до сих пор и является очень востребованным в барах и ресторанах.
Ингредиенты
Для создания освежающего алкогольного коктейля необходимо подготовить:
- 0,5 литра свежевыжатого апельсинового сока,
- по 100 мл водки и джина,
- 0,3 литра шампанского (или иного игристого вина).
Безалкогольной основой коктейля является, конечно же, сок спелых валенсийский апельсинов. Именно они задают тон всему напитку. Кроме того, наличие сока в составе напитка делает коктейль более полезным:
- в нем содержится высокое количество аскорбиновой кислоты, укрепляющей иммунную систему организма,
- напиток содержит значительное количество соединений, препятствующих появлению опасных заболеваний,
- полезен для гипертоников – регулирует уровень артериального давления.
В Валенсии данный цитрус имеет огромное значение. К примеру, можно зайти в некоторые продуктовые магазины и заказать себе целый литр этого вкуснейшего апельсинового напитка. Примечательно, что некоторые сорта апельсинов могут содержать в себе легкую горчинку, что также имеет некоторое преимущество и для создания коктейля. Если горчинка достаточно сильная, ее можно скорректировать небольшим количеством сахара.
Далее необходимо все жидкие алкогольные и безалкогольные напитки смешать в одной емкости, к примеру, бутылке или лучше кувшине.
Итоговым этапом приготовления коктейля станет контроль его вкусовых свойств и добавление сахара при наличии такой необходимости. Если вкус имеет слишком ярко выраженную кислинку или горечь, то достаточно добавить небольшое количество сахара, и алкогольный напиток заиграет новыми красками. Количество подсластителя необходимо регулировать в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Коктейль Agua de Valencia можно употреблять как самостоятельно, так и на вечеринках в компании друзей. Перед подачей убедитесь, что напиток охлажден в достаточной степени – в таком случае он отдаст максимум вкуса.
Заключение
Приготовьте уникальную валенсийскую воду в домашних условиях и насладитесь ее невероятным освежающим эффектом.
