London Dry Gin — это классический коктейль, приготовленный на основе сухого джина и лимонного сока, в последнее время он получил особую популярность не только в Великобритании, но и в других странах. В сегодняшней статье кратко расскажем историю его возникновения, а также приведем общий рецепт приготовления.
История возникновения коктейля London Dry Gin
Истоки коктейля можно проследить еще в XVII веке, когда джин в чистом виде стал набирать популярность в Великобритании, особенно после королевского указа, который позволил продавать его в лондонских пивных магазинах.
В XIX веке произошел сдвиг в производстве джина к более сухому стилю, который получил название London Dry Gin. Он стал более популярным и экспортировался по всему миру. Кроме того, в середине того же века был введен так называемый Gin Act, который устанавливал более жесткие правила для производства и продажи этого напитки. Данный закон привело к повышению качества и репутации London Dry Gin.
Сегодня сухой джин остается одним из самых популярных стилей во всем мире, и название London Dry Gin стало синонимом коктейль, приготовленного на его основе.
Рецепт коктейля London Dry Gin
Для приготовления коктейля London Dry Gin вам потребуется:
- Сухой джин 60 мл.
- Лимонный сок 30 мл.
- Сахарный сироп 20 мл.
- Лед и лимонная цедра для украшения
-
Начните с охлаждения бокала для коктейля. Поместите его в морозильник на несколько минут или наполните льдом и оставьте на время, пока готовите остальные компоненты.
-
Отмерьте 60 мл сухого джина и добавьте его в шейкер.
-
Выжмите свежий сок лимона, чтобы получилось 30 миллилитров. Добавьте его в шейкер с джином
-
Добавьте 20 мл сахарного сиропа в шейкер с остальными ингредиентами, а также несколько кубиков льда.
-
Закройте шейкер и встряхните его энергично в течение 10-15 секунд, чтобы хорошо смешать ингредиенты и охладить коктейль.
-
С помощью стрейнера перелейте содержимое шейкера в охлажденный бокал для коктейля.
Для украшения коктейля можно использовать небольшую полоску лимонной цедры.
Заключение
Обратите внимание, что рецепт коктейля London Dry Gin может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Вы можете регулировать количество сахарного сиропа и лимонного сока, чтобы подстроить вкус должным образом. Кроме того, можно добавлять и какие-либо дополнительные ингредиенты.