Коктейль «Отвертка»

«Отвертка» – один из самых известных алкогольных коктейлей, состоящий из водки и апельсинового сока. Но какая связь между водкой, апельсинами и инструментом, в честь которого назван коктейль?

История появления напитка Отвертка

Существует две версии происхождения коктейля «Отвертка». В книге Викторино Матуса «Водка: как Америку завоевал напиток без цвета, запаха и вкуса» написано, что в 50-е годы американские нефтяники, работающие в Персидском заливе, тайком от своих начальников подливали в свой апельсиновый сок водку. А так как ложек у них под рукой не было, размешивать напиток приходилось отвертками – отсюда и название коктейля.

По второй версии, коктейль был изобретен в годы Второй Мировой Войны совместными усилиями турецких разведчиков, балканских беженцев и американских инженеров. Эта версия менее убедительна, так как не объясняет, откуда взялось название.Впрочем, любая из двух версий означает, что «Отвертка» – это один из первых в истории коктейлей, содержащих водку, и один из немногих коктейлей, придуманных не барменами, а любителями.

Популярные твисты на коктейль «Отвертка»

К основным твистам на основе этого коктейля можно отнести:

  • Drivescrewer (Драйвскрювер) — те же ингредиенты в обратных пропорциях (100 мл водки и 50 мл сока);
  • Sonic screwdriver (Звуковая отверкта) — водка и ликер «блю кюрасао» в равных пропорциях;
  • Gimlet (Буравчик) — джин вместо водки и сок лайма вместо сока апельсина;
  • Anita Bryant (Анита Бриант) — яблочный сок вместо апельсинового;
  • Brass Monkey (Наглая обезьяна) — темный ром вместо водки;
  • Cuban screwdriver (Кубинская отвертка) — светлый ром вместо водки;
  • Screw-up (Скрю-ап) — «7-up» вместо апельсинового сока.

Рецепты приготовления коктейля отвертка

Ингредиенты
  • Апельсин 2 шт.
  • Водка 100 мл.
  • Лед 8 шт.
Шаги
Печать
  • Подготовьте указанные ингредиенты.
  • Промойте цитрусовые в воде, разрежьте пополам и выжмите из половинок апельсинов сок.
  • Выложите в высокие стаканы по 4 кубика льда.
  • Влейте по 50 мл. хорошей, качественной водки.
  • Влейте в стаканы свежевыжатый апельсиновый сок. Если фрукты были кисловатые, а не сладкие, то дополнительно перед заливкой вмешайте в него 1 ч.л. сахарного песка.

Заключение

Украсьте стаканы ломтиками цитрусовых и оснастите трубочками. Подайте к столу, пока коктейль прохладным.

Анастасия Тонкушина/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Real Cocktails Ёpt
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять