Натахтари – лимонад из Грузии.
Производится на современном предприятии в горном селе с таким же названием. Кроме лимонада в селении делают очень вкусное мороженое, шоколадные конфеты. Лимонады села Натахтари известны во всем мире, благодаря своему качеству и бесподобным вкусовым качествам. В селе Натахтари живет немногим больше тысячи жителей. Небольшое древнее поселение за несколько лет стало известным индустриальным центром. В селе построен современный завод по производству безалкогольной продукции, пива и фабрика мороженного и шоколада. Несмотря на большой ассортимент продукции, выпускаемую на сельских предприятиях, наибольшую известность получил лимонад грузинский Натахтари.
Газировка из грузии известна и любима более чем в 30 странах по всему миру.. В столице России знаменитый лимонад Натахтари можно купить в грузинских ресторанах таким же названием.
Производство Натахтари. В чем уникальность?
Завод находится в горном селе, недалеко от Тбилиси, примерно в 30 километрах.
Для изготовления лимонада Натахтари и других безалкогольных, газировок используют кристально-чистую минеральную воду из высокогорного источника. Газировку изготавливают по передовым технологиям.На заводе существуют особые рецепты, хранящиеся в тайне. Газировку делают на основе натуральных сиропов. Напитки с горных склонов любят во разных уголках земного шара. Грузинский лимонад Натахтари — бодрящий эликсир с оригинальным вкусом без посторонних привкусов. Аромат не выветривается несколько дней даже из открытой бутылки..
Предприятие производит большое разнообразие газировок с фруктовыми, ягодными, травяными вкусами. Все они сделаны из натуральных плодов фруктовых, ягодных деревьев, кустарников и кристально-чистой минеральной воды из родника Мухранской долины.
В лимонадах Натахтари содержится огромное количество витаминов, микроэлементов. Удивительные газированные напитки с высоким содержанием минеральных веществ пользуются постоянным спросом в Грузии. Рейтинг Натахтари намного выше, чем у знаменитых американских газировок Кока колы и Фанты.
Как все начиналось?
Небольшая фирма по производству напитков без алкоголя появилась в начале 90-х годов в горном селе Ахалгори, расположенном возле речушки Ксани. Село, также как и селение Натахтари, находится недалеко от Тбилиси в экологически чистом месте. Эти два фактора стали решающими. Маленьким предприятием заинтересовались иностранные инвесторы. В 2005 году завод получил инвестиции от зарубежных банков, на самых выгодных условиях без процентов. На эти деньги был построен новый завод в горном селе Натахтари. Современное предприятие сразу оснастили инновационным, передовым оборудованием. Новый завод стал выпускать пищевую продукцию, в том числе вкусный безалкогольный лимонад Натахтари.
Как выглядит напиток?
Грузинский лимонад Натахтари поступает в рестораны и магазины в бутылках из стекла и пластика. Производитель Натахтари разливает напиток в стеклянные бутыли объёмом 0,5 л., и в пластиковую тару объемом 1, 2 литра. Бутылки имеют оригинальную форму. Ближе к дну сосуд сужается. Это сделано специально, чтобы бутылка во время использования не выскальзывала из рук.
В зависимости от вкуса, лимонад Натахтари бывает разного цвета. Благодаря уникальной технологии газ не выветривается длительное время после вскрытия пробки. Открыть бутылку очень просто. Нужно повернуть пробку по часовой стрелке. На горлышке приклеена разноцветная этикетка, на которой нарисованы фрукты, ягоды, добавленные в напиток. Бутылки с лимонадом Натахтари доставляются магазинам в картонных коробках или специальных поддонах.
Напиток Натахтари. Вкусы и состав
Основа грузинского лимонада – горная, минеральная вода, прошедшая сквозь несколько пластов земли и впитавшая в себя из нее все полезное, ценное. В составе воды содержится большое количество минералов и витаминов.
Перед использованием на производстве вода деликатно очищается на специальном оборудовании. При этом все полезные свойства сохраняются. Лимонад Натахтари изготавливают по уникальным технологиям. На заводах, выпускающих газировку, обеспечен строгий контроль качества. На каждом этапе производства берутся пробы. Уникальные технологии, строгий контроль качества, кристально чистая вода из горного родника, натуральные сиропы из спелых фруктов — гарантия того, что готовый лимонад будет не только экологически-чистым, но и очень вкусным.
Грузинский напиток отлично освежает, тонизирует.
В одном стакане лимонада Натахтари содержится 24 грамма углеводов, ноль белков, ноль жиров. Готовый лимонад разливают в стеклянные или пластиковые бутылки, плотно закрывают пробкой. Закрытый напиток хранится девять месяцев. Оптимальные условия для хранения лимонада: температура воздуха от 0 до -18 градусов при уровне влажности не выше 75%. При правильном хранении, напиток Натахтари отлично сохраняет вкус, аромат, полезные свойства. Открытые бутылки хранят в холодильнике.
На заводе производят лимонады с разными вкусами. Кроме чистой воды и фруктов в напитки добавляют разрешенные консерванты и натуральные ароматизаторы, а именно:
- Сахарный песок.
- Лимонная кислота
- Бензонат натрия – пищевая добавка, используемая для увеличения срока хранения напитка.
- Бензонат натрия является разрешенным консервантом. Его широко применяют в пищевой промышленности многих стран мира.
- Производитель выпускает лимонады Натахтари на любой вкус, а именно:
- Апельсиновый;
- Лимонный;
- Персиковый;
- Фейхоа;
- Яблочный;
- Тархун и другие.
Всего в Грузии продается 12 видов газированных напитков. В другие страны мира экспортируются лимонады Натахтари 6 разных вкусов.
Фейхоа
Удивительный экзотический фрукт зеленого цвета насыщен огромным количеством полезных витаминов и минералов.В плодах фейхоа содержится йода больше, чем в морской рыбе, креветках, устрицах..Вечнозелёное растение Фейхоа завезли в Грузию из Бразилии. Кустарник без проблем прижился в теплой стране. По вкусу фейхоа напоминает одновременно три плода: землянику, ананас, киви.
Грузинский лимонад Натахтари со вкусом фейхоа пользуется большим спросом, очень вкусный и полезный. Кроме горной воды напиток содержит ароматизатор фейхоа, пищевые красители. В одном стакане грузинская газировке фейхоа содержится 94 килокалории.
Тархун
Газировка Тархун — напиток, любимый многими. Обязан своим терпким вкусом целительной траве, произрастающей на полях Грузии. Полезный лимонад Тархун имеет красивый ярко изумрудный цвет. Впервые напиток на основе воды и горной травы придумал Митрофан Лагидзе — грузинский предприниматель. В 1887 году он добавил в классический лимонад эссенцию травы Эстрагон. В состав тархуна кроме натуральных компонентов входят экстракт эстрагона и пищевые красители.
Вкусный грузинский лимонад Натахтари со вкусом тархуна имеет калорийность 90 килокалорий на 200 мл. Напиток прекрасно утоляет жажду, вкусный и полезный.
Саперави
Саперави — сорт винограда, произрастающего в горах под теплым грузинским солнцем. В состав напитка Саперави входит чистейшая вода из источника, натуральный виноградный сироп, ароматизатор, пищевые красители. В одном стакане терпкого напитка содержится 96,4 килокалории.
Грузинский лимонад Саперави отличается о других напитков многогранностью вкуса, легкостью, освежающий терпкостью. Вкусом напоминает известное грузинское вино Саперави.
Лимон
Классическая лимонная газировка была изобретена во Франции много лет тому назад. Лимонад Натахтари со вкусом лимона — классический напиток, изготовленный чистой лимонного сока и родниковой минеральной воды. Это целебный, сочный, ароматный напиток с большим количеством витаминов и минералов. Кроме натуральных ингредиентов в состав лимонада входит ароматизатор. В одном стакане освежающего напитка с кисло-сладким вкусом содержится 90 килокалорий.
Крем-сливки
Оригинальный напиток Натахтари со сладким сливочным вкусом и нежным ароматом пользуется спросом. Немного приторный вкус привлекает внимание любителей сладкого.
В состав газировки кроме родниковой воды входит ароматизатор, загуститель, стабилизатор, краситель желтого цвета. В одном стакане грузинского лимонада Натахтари со сливочным вкусом содержится 90 килокалорий.
Груша
Груши – вкусные, сочные плоды, которые любят взрослые, дети. В них содержится большое количество полезных витаминов, минеральных веществ. Груши растут в садах Грузии, Абхазии. Из сладких фруктов делают джемы, варенья, напитки.
Грушевый лимонад — ароматный, насыщенный напиток. В одном стакане содержится 90 килокалорий. Кроме минеральной воды лимонад содержит пищевой краситель, натуральный ароматизатор.
Барбарис
Грузинский Натахтари лимонад с барбарисовым ароматом великолепно избавляет от жажды, имеет нежный сладко-кислый вкус, приятное послевкусие. Плоды барбариса красного или черного цвета используют в грузинской кухне для приготовления разных блюд. Из ягод неприхотливого растения получается великолепное варенье, джем, сиропы и соки. Барбарис входит в состав приправ, добавляемых в плов. Это придает блюду неповторимый аромат и слегка кисловатый вкус.
Грузинский лимонад Натахтари с добавлением барбарисовых ягод обладает низкой калорийностью, диетическими свойствами. Вкусный напиток выбирают покупатели, ведущие здоровый образ жизни, следящие за весом. В состав лимонада «Барбарис» кроме родниковой воды и ягод добавлены кармуразин — пищевой краситель, ароматизатор.
Заключение
Грузинский лимонад Натахтари обладает уникальными свойствами. Очень вкусная и полезная газировка пользуется спросом у покупателей во всем мире.Чудесный напиток впитал в себя всю пользу воды из горного источника, ароматы спелых фруктов и ягод.
