В напитках на основе фруктов, ягод и овощей масса витаминов и микроэлементов. Они нормализуют процесс пищеварения, утоляют голод без лишних калорий и вреда для фигуры. А еще готовить их очень интересно, ведь можно дать волю фантазии, попробовать получить новый вкус. Смузи с грейпфрутом – отличный вариант обогатить ежедневное меню полезным напитком.
Секреты приготовления
Чтобы напиток получился максимально вкусным и принес пользу, надо знать несколько тонкостей.
- Грейпфрут надо очищать не только от кожуры, но и от внутренних пленок. Вся горечь фрукта именно от них, а сама мякоть обладает очень приятным вкусом.
- В смузи идет как мякоть, так и сок цитруса. Это влияет только на консистенцию напитка.
- Стоит брать только свежие фрукты, в консервированных много сахара и добавок. То же самое относится к соку. Магазинный сок из пакета не идет ни в какое сравнение со свежевыжатым и не добавляет готовому напитку такой пользы.
- Цитрусовый сок содержит много кислоты, поэтому его не рекомендуется пить натощак – это вредно для желудка. Гораздо полезнее использовать его как перекус или дополнение к основному приему пищи.
- Не стоит добавлять в смузи сахар, мороженое, топпинги. Лучше взять натуральные продукты: мед, растительные сиропы. Во многие рецепты отлично впишутся пряности.
Фруктовые – 4 рецепта
С грушей
- 1 грейпфрут;
- 1 спелая груша;
- половинка апельсина;
- 2 см корня имбиря.
Имбирный корень натереть на мелкой терке. Все фрукты очистить от кожуры, косточек, а цитрусовые и от пленок. Все компоненты взбить до однородного состояния. По желанию можно немного разбавить чистой холодной водой.
Смузи по этому рецепту отлично тонизирует, в первую очередь, за счет имбиря. А кроме того улучшает состояние кожи и сопутствует снижению веса.
С киви
- 1 грейпфрут;
- 1 киви;
- 1 ст. л. отрубей;
- 1 ст. л. льняного семени;
- несколько листиков свежей мяты;
- 100 мл воды.
Очищенную мякоть цитруса и киви измельчить. Отправить к ним остальные ингредиенты, кроме зелени, взбить. Подавать, украсив мятой.
Благодаря присутствию растительных волокон, смузи быстро дает чувство насыщения, а также способствует пищеварению.
Можно сделать напиток более десертным, добавив подсластитель. Но не стоит использовать сахар, его отлично заменят сироп шиповника, кленовый или любой жидкий мед. Прекрасный вариант завтрака для тех, кто придерживается правил здорового питания или сидит на диете.
С ананасом
- 1 средний грейпфрут;
- 100 г мякоти ананаса;
- 100 г мякоти дыни;
- 20-30 г зелени петрушки.
Для приготовления не только вкусного, но и полезного напитка нужны свежие фрукты.
Из цитруса выжать сок.
Ананас, дыню нарезать кубиками, петрушку нашинковать.
Измельчить в комбайне ананас с петрушкой. Добавить дыню, сок, взбить. Предварительно дынные ломтики можно поместить в морозилку минут на 30. Тогда коктейль получится охлажденным и освежающим.
Не менее вкусен смузи с ананасом с добавлением апельсина или тропических фруктов.
С бананом для похудения
- 1 грейпфрут;
- 1 банан;
- 1 ст. л. меда (лучше использовать жидкий).
Очищенные фрукты выложить в чашу блендера, залить медом. Взбивать на средней скорости до получения гладкой однородной массы.
Заключение
Приготовить один или даже несколько из предложенных напитков будет несложно. Для этого нужен грейпфрут, немного фруктов и овощей, блендер, 5 минут свободного времени. И, конечно же, желание получить вкусный красивый низкокалорийный десерт.
