В осеннюю и зимнюю погоду хочется себя побаловать чем-то этаким: и сладким, и пряным, и кофейным. Решение есть – это тыквенный пряный латте.
Изначально латте – это буквально кофе с молоком. На самом деле так и есть: базовая часть напитка – эспрессо – занимают одну третью часть латте, а молоко – две части. Такой рецепт был придуман итальянскими женщинами, которые никак не могли собрать всех домочадцев за одним столом. Но с изобретением этого чудесного напитка идея все-таки была претворена в жизни – взрослые оценили кофейную часть латте, а дети – невероятно мягкую, как легкое облако, молочную пенку. Любопытный факт: напиток так пришелся всем по вкусу, что рецепт буквально «разлетелся» по всему миру и покорил сердца многих кофеманов. Сейчас латте можно попробовать практически в любой кофейне.
Рецептов приготовления десертного напитка достаточно много. В него могут добавить мороженое, взбитые сливки, мяту, лаванду, карамель и прочие добавки, но среди них выделяется одна – тыквенное пюре в сочетании с душистыми специями. Такое необычное сочетание дает поистине впечатляющий результат – кофе получается невероятно пряным, но в то же время сладким и мягким.
Преимущества латте
- Этот мягкий напиток не сможет вас взбодрить, но он обязательно вас согреет и порадует удивительным сочетанием кофе, молока, тыквы и пряностей. Казалось бы, сочетание таких вкусов невозможно, но это не так – они умеют прекрасно гармонировать в одном напитке.
- Латте содержит в себе большое количество полезных веществ, которые способны поддержать и оздоровить организм.
Пошаговый процесс приготовления
- Эспрессо 50-100 мл.
- Молоко 200-250 мл.
- Тыквенное пюре 3 ч.л.
- Подсластитель по вкусу
- Карамельный сироп 2 ч.л.
- По четверти чайной ложки молотого имбиря и корицы
-
Для начала требуется сварить свежий эспрессо. Для этого возьмите свой любимый сорт кофе и сварите напиток в кофемашине согласно инструкции. Если такой техники у вас нет, то ничего страшного – ароматный кофе можно сварить и в обычной турке. После того, как эспрессо будет готов, в него добавляется тыквенное пюре и пряности, все смешивается
-
Затем обрабатывается молочная часть. Молоко нужно тщательно взбить до появления пенки.
-
Все компоненты переливаются в одну емкость и тщательно взбиваются.
Заключение
Тыквенный латте с пряностями готов. Теперь его нужно перелить в красивую чашку, добавить трубочку и при желании украсить щепоткой корицы. Подарите себе прекрасное настроение с чашкой ароматного напитка!